2014.12.18 [ 食文化 ]
美味だれ調査隊が行く~「炭火焼 凡凡」編
こんにちは、地方事務所のレイニーです。
「雨の日は美味だれ」・・・
普段、自転車で通勤している私ですが、雨の日は「電車通勤」になります。
そんな雨の日は、仕事帰りに駅に向かうと、あちこちで「赤ちょうちん」の誘惑が待ち構えていて・・・、ついつい立寄ってしまうことが多いのです。(笑)
そんな私レイニーが、上田名物「美味だれ やきとり」のお店を中心に、駅周辺で「ちょっと一杯」いただいた時の情報を不定期に紹介させていただきます。
「炭火焼 凡凡」
上田駅からアリオ方面へ向かい、しなの鉄道のガード下の交差点の角にお店があります。
外観はあまり目立たないお店なのですが、カウンター席まで予約でいっぱいになる人気店です。
かしら、ねぎま、つくね、タン、なんこつ。
種類豊富ではありませんが、その分厳選されているのか、お肉がとても美味しいです。
まず、そのままで肉の旨さを楽しみ、さらに「美味だれ」を少しかけていただくと、また違った味わいを楽しめます。
美味だれはお店によって辛め、甘めとありますが、このお店は普通で食べやすいもの。
大きくてパリパリ・・・、鶏皮、こんな食べ方もあったんだ~♪
また、グラタンもこのお店に来たら外せないメニュー、チーズがとろけていい感じ、これもこのお店の人気メニューですね。
このお店のある一角、炭火焼「凡凡」の隣は居酒屋「平凡酒場」、その隣はあぶりや「平平」(焼肉)という名のお店が並んでいますよ。どちらも、人気店でお客さんがいっぱいです。
<炭火焼 凡凡(ぼんぼん)>
住 所:上田市天神3-1-7 電 話:0268-24-4129
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