じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

じょうしょう気流

「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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🍎🍞 上田市塩川 隠れ家のような小さなパン屋さん〖ココノカ〗

こんにちは、総務管理課 六郎 です🍎

アルクママさんと一緒に小さな可愛いパン屋さん〖ココノカ〗さんに行ってきました🍞

本当に隠れ家のようなパン屋さんで、塩川小を通り過ぎ、さらに立科方面に行った住宅街の中にあるんです。

六郎は、知り合いに聞いてこのパン屋さんの存在を知りましたが、

なんとアルクママさんは、GoogleMapの中で探検をして見つけたんだとか!!

そして皆様気になっているであろう、〖ココノカ〗という店名。

実は、このパン屋さんは月に9日間だけしか営業していないんです!!😲

それをそのままお店の名前にするというのがシンプルで素敵。ますます興味が沸きます。

GoogleMapを頼りに向かい、黄色い可愛いおうちが見えたら到着です🏠

OPEN前に着いたため、お店の看板などゆっくり見ましたがどれも可愛い。

そしてアルクママさんも六郎も、夏季限定のスムージーに惹かれて絶対に飲むと開店前に決意。(限定大好き)

 

OPENして、店内に入ると一気にパンの香りと素敵な空間に感激。

可愛いパン、おいしそうなパンはもちろんですが、

これをパンにするの?この組み合わせ聞いたことない!というパンもあって

沢山悩みますが、優しいお店の方が人気商品や季節商品など丁寧に教えてくれます。

六郎は、人気だと教えてもらったクロックムッシュを

アルクママさんは、アボカドが山盛りのピザトーストをランチにすることにしましたよ。

(ショーケースの反射で見えづらくすみません☔)

  

他にも気になるパンがありすぎて、あれもこれもと購入しちゃいました。

アルクママさんセレクトはこちらです。

(一人で食べるんじゃないからね!!とおっしゃっていました。)

奥にある2匹のくまは、くまのメロンパントースト🍈

メロンパントーストの時点で気になるのに、くまの形をしていたらもう見逃せないですよね。

左下が、牛乳100パーセントの牛乳パン。流行りのマリトッツォと似ていてフォルムが可愛い。

長野県民が大好きな牛乳パンですが、アルクママさんは牛乳パンの概念を覆すと言っていました😲

その隣は、ピザトースト。アボカドたっぷりでパン生地はゴマが入っているんですよ!

なかなかこんなピザトーストはないです🍕

 

六郎セレクトはこちらです。

 

まず、クロックムッシュ。ずっしりしていてお腹一杯になります。パセリが沢山のっていていい風味がします。

不思議な組み合わせだったのでたこ焼き味のベーグルも買いました。これは見たことないですよね。

お店の方も夏だから、お祭りの気分でたこ焼き味を作ったんだとか🐙

あおさが沢山練りこんであって、ソースとベーグルの組み合わせが意外に合うんです◎

シフォンケーキも気になったのでお土産に買ってみました。沢山の種類があり、選ぶのが大変です😢

私は、珍しいさくらんぼシフォン🍒優しい甘さの生地に、さくらんぼの甘酸っぱい果肉がとても合います。

 

店内の雰囲気も素敵だったのでちょっとご紹介☺

窓の外は緑が沢山あってそこから入ってくる光が心地よいです。

 

 

パンのショーウインドウを振り返ると、無農薬野菜やティーサーバーなども売られています。

カントリー調の小物はどれもかわいくて、おいてあるだけで癒し。

他のドリンクや貸し切りランチ、アニバーサリーケーキの予約もあるみたいです。気になりますね😻

お店の雰囲気や、珍しいパンのフレーバーはとてもこだわりを感じました。

パンのラインナップも毎回違うみたいなので、

1回行ったらまた行きたくなる素敵なパン屋さんですよ🍞💘

 

ちなみに最初に絶対買うと意気込んでいたスムージーは、帰る途中に信濃国分寺史跡公園に寄って味見。

想像していたより甘くてクリーミー、ミルク感強めで一気にパワーチャージ。

見た目も可愛くて飲むのがもったいない🍓

 

 

小さなパン屋 ココノカ

〒386-0401 上田市塩川600-10

営業日・営業時間 水曜日 11:00~ 土曜日 10:00~

※第3水曜日はお休み

※売り切れ次第閉店(臨時休業などがある為インスタグラムなどで確認してください)

instagram kokonoka.1m9d

 

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