2020.09.17 ［ 職員のみつけた情報コーナー ］
上田合庁で販売しているパン その１ キューブ型のパンが可愛い「リーテンベーカリー」
そして、こちらは総務管理課Ｋさんが買った「エピ」と「トライアングル」。
アルクママ、ずっとあの形のパンをどうして「エピ」って言うんだろうと思っていたんですけど、フランス語で「麦の穂」という意味なんですね。皆さん、知ってました？知らなかったのアルクママだけ？
このお店のパンは、国産小麦と奄美大島で作られる素焚糖（すだちとう）を使用しているとのこと。他にも地元上田の「青山の玉子」を使っていたりして、素材にとてもこだわっている感じがします。体にもとっても優しそう。
お店に行ったことがある方はご存知かと思いますが、オーナーさんは若い素敵なお母さんなんですよね。
きっと「子供にこんなパンを食べさせてあげたい！」という気持ちから出来上がったパンなんでしょうね。
皆さんも、可愛くて体にも優しいパン、是非食べてみてくださいね。
リーテンベーカリー
上田市常磐城3-7-37
電話０８０－９９９１－９９７１
営業時間 １０時から１６時（売り切れ次第終了）
定休日 日曜日、月曜日
上田合同庁舎（上田市材木町１－２－６）では、木曜日（祝日・年末年始は休み）の１１時半頃から、地下の売店内で販売。
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