2020.04.07 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
辛い！酸っぱい！やみつきになるタイ料理！上田市天神「サヤーム」
タイ風の春雨サラダ。
大きなエビが入っていて、食べ応え満点！
酸味と辛みが食欲を増進させて、クセになります。
鶏肉と野菜の炒め物。
日本の炒め物にはない、ナンプラーらしき独特の味付けが美味しかったです。
鍋で出てきたのは、トムヤムクンのスープ。
これがまた辛くて酸っぱい！
でも、海老の旨みがよく出ていて美味しい！
ヒーヒー言いながらも、どんどん食べてしまいました！
〆のごはんものとして出てきたのは、海老のチャーハン。
お腹も大分満たされたところでしたが、添えてあるレモンを絞って、さっぱりと食べられました。
デザートに、ココナッツミルク。
そうです！
さくたろうたち昭和生まれの知っているタピオカは、こういう白い粒々です！
辛さに火照った口の中を、優しく癒してくれました…。
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