2019.06.14 ［ 職員のみつけた情報コーナー ］
「菓樹工房 萠」でふわふわ食感の美味しいロールケーキ
こんにちは。
総務管理課のさくたろうです。
先日、スイーツの差し入れをいただいたのでご紹介します。
「菓樹工房 萠」というお店、皆さんはご存知ですか？
上田管内にある美味しいケーキ屋さんの話をしているときに、名前の挙がったお店の一つだったのですが…。
「ああ、あのお店は人気ですよね！」「美味しいからよく行きますよ！」と声を揃えるので、スイーツ好きの人たちには広く知られているお店なのようですが、さくたろうは全くの初耳。
「ここ最近は飲食店に詳しくなってきて、やっと人並みに追い付いたと思っていたのに…。」
話に入れず悔しそうにしているさくたろうを見てたのか、何と翌日、Ｉさんが買って来てくれました！！！！！
いただいたのは、「もえぎロール」と「ふわふわつき子さん」。
まずは、評判の「もえぎロール」からいただきます。
包丁を入れるのが困難なくらい、ふわふわの生地に苦戦！（そのため、崩れ気味になってしまっているのはご容赦ください…
）
生地はしっとりとした口当たりで、甘さ控えめのクリームとよく合い、とても美味しかったです。
「ふわふわつき子さん」は、真ん丸なシルエットが可愛らしい！
モチモチの生地の中身は、酸味のちょうどいいクリームチーズで、こちらもとっても美味しかったです。
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