2016.11.09 ［ 職員のみつけた情報コーナー ］
青竹手打ち中華そば 『麺家 みやび』
地域政策課のみやびです。
上田市内に自分と同じ名前のラーメン店がオープンしたと知って早速行ってきました。
店内は、カウンター席に８～９人、テーブル席は２卓、他に座敷があります。
熱々スープは、昆布でダシを取った鶏ガラの醤油味で、動物系の臭みがなく、さっぱりした
シンプルな感じです。青竹手打ちでモチモチの乱切り中太麺は、じっくり茹でるため強い食
感があり、とても美味しかったです。
「もう一度食べてみたい！」と思う私的には合格点でした。
磯ノリの風味とさわやかな酸っぱさの“レモンラーメン”もオススメです。
磯のりレモンラーメン
このブログ内の関連記事
このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら
上田地域振興局 総務管理課総務係
TEL:0268-25-7111
FAX:0268-25-7115
