こんにちは、総務管理課　六郎　です

上田市神畑にある〖麺道千鶏〗さんに行ってきました。

一年ほど前にOPENしたラーメン屋さんでいつもお店の前に行列が出来ている印象です。

伺った日も10組ほどの行列が出来ていました。

行列に並びながら、壁に貼ってあるメニューを見てラーメンを選びます🍜

せっかく並んで食べるので、ちょっと贅沢なものを選びたくなっちゃいますね😉

中華そば・塩そば・煮干し中華そばの種類があります。

店内に案内され、中に入るとすぐ券売機があります。

券売機を買ったら、店内の椅子で順番を待ちます（あともう少し！）

席は９席ほどで、全てカウンターです。背の高い椅子で少し緊張しちゃいます。

カウンター席なので、ラーメンを作っている厨房の様子がよく見えます（つい見入ってしまいますね）

六郎が注文したのは、特製中華そば。

綺麗なスープとそろった麺筋の上に沢山トッピングが！！！

と思ったら後から上品なお皿に三つ葉を添えられたお肉たちが運ばれてきました。さすが特製！！

種類の違うお肉たち、味玉、メンマ、ノリ、ワンタンは３つありますが全て餡が違いました。

あっさりしているのですが、鶏の旨みがぎゅっと詰まったスープとストレート麺が合います。

ラーメンに詳しいわけではないですが、こだわっていて丁寧に作っているんだろうなという繊細さも感じます。

同行者は肉ごはんも頼んでいました。

通常メニューにある鶏ごはんもチャーシューごはんも品切れ？だったため

肉ごはんが代わりに用意されていました。（通常メニューにないとちょっと特別感がありますね）

ラーメン屋さんのご飯ものってつい頼みたくなっちゃいますよね。

今回中華そばを頂きましたが、塩そばが結構人気という話もお店で聞いたので

今度は塩そばを食べに行きたいな～🍜

麺道千鶏

〒386-1103 長野県上田市神畑２５４−１

営業時間　11：00～14：00　18：00～20：00

定休日　月曜日・第２第４火曜日

駐車場　有

麺道千鶏　instagram

※営業時間等につきましては、各店舗等へ直接お問い合わせください。