2013.12.18 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
日本酒熱燗の美味しい頃
皆様、Ｙ林＠地域政策課です。
冬の日本酒熱燗の美味しい時期になりました。冬はお酒の仕込を行なう時期ですが、秋に開催された酒メッセ２０１３に参加しました。飲むのに忙しく人も多かったので、あまり写真が撮れなかったのですが、上田地域からも酒蔵が出品していました。
個人的には、以前の赴任地の大町・大北地域のお酒、上伊那地域のお酒も美味しくいただきましたが、若い頃はお酒が苦手のほうでしたが、最近は、酒メッセで美味しい日本酒に出会い、日本食にはやっぱりお酒が会うなーと思う次第です。
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