2015.06.26 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
美味しい「鯖棒寿司」に出会いました。 ～ 上小（じょうしょう） ぶらり ～
こんにちは。 税務課の オタックスです。 美味しい「鯖棒寿司」のお店があることを知り、今日は、ぶらりと別所温泉（上田市）を訪れました。
温泉街から坂道を少し上ったところにある「四季のあじわい 松籟亭（しょうらいてい）」さんの「特製鯖棒寿司」です。
（既に 昨年、地域政策課の しらり～ さんが、このお店の鯖棒寿司を紹介されていましたが、とても美味しいお寿司だったので、今回私も投稿しました。）
鯖棒寿司はお弁当になっていて持ち帰りができます。しめ鯖は、酸っぱさが少なく、肉厚で絶妙の味付け。鯖好きにはたまらない美味しさです。また、女性でも食べやすい一口サイズになっています。
お店の外観です。
綺麗な店内には、テーブル席のほかに、お座敷もあります。
お店が高台にあるので、大きな窓から上田市内が一望できました。
今回は、お弁当の持ち帰りでしたが、是非 再度訪れて、会席料理や御膳などを食べてみたいです。
次回も、上小（じょうしょう）地域の魅力をお届けいたします。
それでは、また。
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