2015.02.23 [ アーカイブ ]
清酒「水尾」醸造元・田中屋酒造店様の酒蔵開放に行ってきました!
はじめまして、農政課のhsと申します。
さて、突然ですが、「水尾」という銘柄のお酒をご存知でしょうか?
野沢温泉村の水尾山から豊富に湧き出る天然水と、長野県産の酒造好適米を使って作られる、すっきりとした後味が特徴の日本酒です。
2月21日は、その水尾の醸造元である、飯山市の「田中屋酒造店」様の酒蔵開放があるとのことで、私もさっそく行ってまいりました!
田中屋酒造店様に到着!味わいのある外観ですねー。
そして開始50分前には、早くも長蛇の列が・・・
この日の酒蔵開放のために、県内外から150人余りのお客さんが集まったそうです。
受付の後、座敷に案内され待つこと数十分。
社長の挨拶が始まり、午後2時を少し回ったころに一斉に乾杯!
さて、この日供されたお酒は全部で5種類。
左から順に、
・水尾 特別純米酒 金紋錦仕込
・水尾 一味
・水尾 紅
・水尾 特別本醸造
・水尾 辛口
よく居酒屋などでも見かけるようななじみのものから、普段はちょっと手が出せないような高級なものまで、ずらり勢ぞろいでした。
特に、一番左の特別純米酒は、木島平村で作られている大変希少なお米「金紋錦」を100%使用しており、まさにこだわりの逸品と言えるのではないでしょうか。
そして、各お酒を一通り堪能した後は、本日のメーンイベント、利き酒大会。貧乏舌の筆者もダメ元で挑戦してみました。
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