2022.06.28 [ 北信農業農村支援センターからのお知らせアーカイブ ]
北信農業農村支援センターだより②「絶品!?‟トマジューカレーうどん”食べてきた!」
こんにちは!信州放牧豚です。
4月からこちらで走っています
梅雨入りと思われるある日、栄村のトマトジュースをふんだんに使った、特産品トマジューカレーによる「トマジューカレーうどん」を昼食にいただきました!
「トマジューカレーうどん」は、しっかり煮込まれた具にトマト🍅の酸味が効果的。食べやすい大きさの鶏肉&馬鈴薯にトマト🍅の風味とエキスが染みている。まろやかな辛味は、どのスパイスからくるのか?
みなさんも一緒に「トマジューカレーうどん」の奥深さを探りましょう
みなさんは「カレーうどん」にどんなイメージをお持ちですか?
給食のソフト麵? うどんなの?カレーなの?どっちなの?
蓮華は何に使うの? 食べるの難しい(黄色い汁が飛ぶ) などなど・・・。
この枠外に「トマジューカレーうどん」はあります!
「トマジューカレーうどん」が食べられるのは、日本最高積雪地点(積雪7.85m)で有名な「JR森宮野原駅」に隣接している「森宮野原駅交流館」。
MENUは2品で、トマジューカレーうどん(800円)のほか、釜たまうどん(700円)があり、どちらもお惣菜が食べ放題!
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