2020.06.03 [ アーカイブ ]
【北信州アスパラフェア】~焼きカレーの店 ペンティクトン、洋食 ぽむ~に行ってきました!
こんにちは!
農業農村支援センターTとMです。アスパラフェア2020を満喫しました。
「北信州アスパラフェア2020」参加店の「焼きカレーの店 ペンティクトン」さんに伺いました。
アスパラとみゆきポークのカレーをいただきましたが、地元産の太いアスパラガスとみゆきポークが贅沢に使われていました。
アスパラガスの入ったカレーは初めての体験でしたが、20種類のスパイスを使って作るカレーとアスパラの甘みがマッチしてたいへんおいしく、いろどりもきれいでした。
さらに、ごはんは、地元でとれたお米で「キヌヒカリ」という品種でしたが、これがまたカレーにあっておいしかったです。
せっかくのアスパラフェア期間中なので、「まんまゆでアスパラ しょうゆマヨ」も注文しました。
アスパラの素材そのものが味わえる1品です。
さすが旬。とてもやわらかくて、甘くてかなりおいしかったです。
非常においしかったので、お土産に「おうちで焼きカレー」(レトルトカレー)も購入させていただきました。
テイクアウトの「フライドポテト」、「手羽先」も購入して家に帰ってからビールのおつまみにおいしくいただきました。
続いて、同フェア参加店「洋食 ぽむ」さんに伺い、テイクアウトメニュー「アスパラガスとベーコンのピザ」を購入し、家での夕飯にさせていただきました。
アスパラガスを使ったピザはたいへん美味でした。アスパラガスとベーコンはピザとの相性は最高ですね。
みなさんもぜひ旬のアスパラガスを堪能してください!
北信州アスパラフェア2020についてはこちらをクリック!→ STAY信州! 地域で味わう ”北信州アスパラフェア2020”
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