信州サーモンのポワレ
良質な脂のまろやかさと香草ソースとの相性が抜群。
皮の素揚げはパリパリでいろいろな食感を楽しめる一皿でした。

 



国産牛の頬肉の煮込み
黒ビールベースで煮込んでいるそうで、お肉はホロホロ。
思わずうなってしまうおいしさです！

※お料理の説明をしていただきましたが、表現は素人目線です。
あたたかく読んでいただけるとうれしいです🙇‍♀️

 

デザートも大満足🍮

デザートは3種類の中から
🔹黒ゴマのクリームブリュレ
🔹自家製ベリーを使った３種のアイス
を選びました。


黒ゴマのクリームブリュレ
温かく、上のカラメルはカリッカリ。香ばしさがたまりません


自家製ベリーを使った３種のアイス
飴がけされていて、見た目からもうテンションが上がります✨

 

さらに、コーヒーと小菓子まで✨


最後まで楽しませてくれる、うれしいフルコースでした

 

まとめ

「こんな近くに、本格的なのに気軽に行けるフレンチがあったんだ！」とうれしい発見
大満足のコースでした🍴