みなさん、こんにちは！北信保健福祉事務所 健康づくり支援課のアンズです。

今回は、信州食育発信３つの星レストラン＆健康づくり応援弁当（信州ACE弁当）販売店の「kitchen vicky（キッチンビッキー）」さんの第２弾登録メニュー＆弁当についてご紹介します！

【３つの星レストラン第２弾登録メニュー】

「大葉のガパオライスプレート」1,000円（税込）
エネルギー量：645kcal、野菜&きのこ量：206g、食塩相当量：2.1g

今回、「信州食育発信３つの星レストラン」の第２弾登録メニューとなったのは、「大葉のガパオライスプレート」です！

同じ料理を「大葉のガパオライス弁当」として、第２弾の健康づくり応援弁当（信州ACE弁当）としても登録していただきました✨

【健康づくり応援弁当（第２弾）】

「大葉のガパオライス弁当」1,000円（税込）
エネルギー量：645kcal、野菜&きのこ量：206g、食塩相当量：2.1g

～メニュー（弁当）のポイント～

ガパオライスというと、ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンなどの野菜、バジル、赤唐辛子（鷹の爪）や豆板醤を使って作るレシピが多いです。

ビッキーさんのガパオライスは、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじと、バジルの代わりに大葉、辛味を出すためにぼたんこしょうが使われているのが特徴です！

大葉のさわやかさとぼたんこしょうの辛味がおいしい一品で、各種イベントでも提供している人気メニューです✨

さらに付け合わせのライムのさわやかさが、ガパオのおいしさをさらに引き立てます🍃

かぼちゃサラダは、口当たりがまろやかで、マカロニの食感やレーズンの甘みがアクセントになっています♬

塩こうじドレッシング付きのグリーンサラダも付いているので、この一皿（弁当）だけで、１日の野菜摂取量の目標（350g）の約６割をとることができます！

お店で友人の家に遊びに来たようなのんびりとした時間を楽しむことも、弁当を持ち帰っておうちや職場で楽しむこともできるので、お好きなように味わっていただければと思います✨

～販売日や注文方法など～

「大葉のガパオライスプレート」と「大葉のガパオライス弁当」は、営業日に毎日販売しています！

☆「大葉のガパオライスプレート」を店内で召し上がる場合は事前予約不要とのことですが、電話または公式LINEから予約することもできます！

☆「大葉のガパオライス弁当」は、大量注文の場合は、受け取り希望日の１週間前までにお電話または公式LINEからご注文ください！当日注文する場合は、店舗に行く前に連絡を入れると安心です。個数については、店舗にご相談ください。

お店の公式LINEやInstagramでもランチメニューやお弁当、営業日について情報発信しているので、そちらも是非ご覧ください！

また、第１弾登録メニューの「きのこのスパイスキーマカレープレート」については こちら、健康づくり応援弁当（信州ACE弁当）（第１弾）の「きのこのスパイスキーマカレーACE弁当」についてはこちらでご紹介しているので、あわせてご覧ください！

【店舗情報】
住　　所：中野市大字中野1785-1（中野小学校の近くです！）
電話番号：080-1203-6906
営業時間：12:00～15:30（変動あり）
定休日：日・月・火（変動あり）
その他：公式LINE、Instagramで営業日やランチメニュー等について発信しています。
【公式LINE】アカウント名：@kitchenvicky
【Instagram】アカウント名：kitchen＿＿vicky