みなさんこんにちは！
商工観光課です。

今回は志賀高原のスキー場パトロールで焼額山・奥志賀チームがいただいたゲレ食（ゲレンデ食）をレポートしていきます

焼額山・奥志賀チームが立ち寄ったのは志賀高原プリンスホテル西館内にある「レストラン ウエストサイド」さん。
大きな窓に囲まれた開放感のあるレストランです。

たくさんのメニューの中から今回注文したのは、

「スモークサーモンとチーズのパンツァネッラ＆スープ」

なんてお洒落なメニューでしょう
トマトの酸味がキリッと効いていて、滑り疲れた胃にも重くなく入っていきます。
スモークサーモンの塩味のおかげで、食べ応えも◎
ヘルシー志向のスキーヤーやスノーボーダーに特におすすめです！

デザートのショートケーキはスポンジがしっとりとしていて、なめらかな口当たりでした。
生クリームは甘すぎず、イチゴのフレッシュな酸味と絶妙にマッチ。
冷えた体に甘いエネルギーが一気にチャージされるような感覚でした。

「信州りんご味噌風味のデミカツバーガー 野沢菜タルタルのコラボ」

カツは柔らかジューシーで衣はサクサク、甘酸っぱい味噌が絶妙なアクセントになっています！
野沢菜タルタルは少しの違和感もなくバーガーにマッチしています。
ボリューミーですがペロリと食べられました！

ほかにも魅力的なお食事処がありました！
「奥志賀高原ホテル」バス停前のセンターハウス内の「信州屋」さん！
時間の都合でお料理をいただくことはできませんでしたが、色々な蕎麦、うどんが楽しめるようです！

その他、奥志賀高原スキー場のレストラン情報はこちら（スキー場公式サイト）
https://okushigakogenresort.com/winter/restaurant/

今回はここまでです。次回もお楽しみに！