地域政策課のＨＫです。

長野県飯田合同庁舎１階食堂「葵」において、県で推進している「ＡＣＥプロジェクト」と「信州山の月間」の開始に合わせて、特別メニューを提供します。

実施期間は、７月15日（水）から17日（金）までの３日間。

時間は、昼食営業時間である11:30分から13時30分までです。

夏といえば辛いものが美味しくなる季節です。そんな中、日本人が一番好きなメニューの一つ・カレーを使って、今回は２種類のメニューを企画しました。

一つ目は、ＡＣＥプロジェクト企画「健康に食べよう！南信州ＡＣＥ（エース）カレー」です。

エースプロジェクトとは、平均寿命日本一の長野県において、県民一人ひとりが自らAction（体を動かす）、Check（健診を受ける）、Eat（健康に食べる）に取り組み、世界で一番（ＡＣＥ）の健康長寿を目指す健康づくり県民運動の名称です。

一見、カロリーが高いと思われがちなカレーですが、ごはんやルーを適度な量にして、野菜を組み合わせて食べれば、ヘルシーメニューとなります。

飯田保健福祉事務所の管理栄養士の助言により、ヘルシーメニューとして野菜140g以上、食塩４ｇ未満、エネルギー700kcal程度となっています。（県で推奨する「健康づくり食の協力店」の認定基準です。）

カレーには、伝統野菜である下栗芋を始め、ナス、ズッキーニ、パプリカといった南信州産の野菜がもりだくさんに入っています。

また、飯田市の幻の豚といわれる「千代幻豚」も入っています。

二つ目のメニューは、信州山の月間企画「山の恵みに感謝！南信州・山の幸カレー」です。

（写真は鹿肉のカレー）

信州山の月間（７月15日～８月14日）の開始に合わせて、山の幸満載のカレーをご用意しました。

山の肉である南信州産ジビエとともに、飯田産のシメジが入っています。

ジビエは、猪肉と鹿肉の２種類をご用意しましたので、お好みの方をお選びいただけます。

ジビエ本来の味を楽しんでいただくために、猪肉は味噌煮、鹿肉は唐揚げにして、カレーと分けてのせてあります。

そのままお食べいただいても、カレーに混ぜていただいても楽しめます。

南信州伝統の食文化であるジビエを、ぜひご堪能ください。

メニューは両方とも、800円（税込）となっており、カレーのほかに野菜サラダとスイーツ（杏仁豆腐）が付いています。