じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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「麺屋 蕪村 上田店」で蕪村そば

 

こんにちは。

 

総務管理課のさくたろうです。

 

 

先日、上田市国分の「麺屋 蕪村 上田店」におじゃましました。

蕪村1 蕪村2
 

長野市内で3店舗展開している人気ラーメン店が上田市にもできたということで、今年の4月にオープンしてからずっと気になってはいたものの、混んでいたのでなかなか入ることができず、やっと行くことができました。

 

 

こちらがメニューです。

蕪村3 蕪村4
 

初めての来店だったので、ここはまず店名も入っている看板メニューの「蕪村そば」680円(税抜き)を注文しました。

蕪村5
 

お店こだわりのスープは、濃厚な鶏白湯。

 

蕪村そばは、そこにパンチの効いた鰹出汁をブレンドしているそうです。

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見た目からかなりの濃さを想像してしまいましたが、魚介の風味が豊かで、しつこくなく、とても美味しかったです。

 

歯切れのいいストレート麺とも、よく合っていました。

 

角煮のようなチャーシュー、長いメンマ、たっぷりの白髪ねぎ、海苔、と具材もたくさん乗っていて、トッピングを加えなくても大満足な量です。

 

 

同行者は「にぼしそば」680円(税抜き)を注文しました。

蕪村8
 

蕪村そばよりもあっさりしていて、こちらもとても美味しかったです。

 

 

サイドメニューも美味しそうだったので、「玉豚マヨご飯」330円(税抜き)も頼みました。

蕪村6 蕪村9
 

ラーメンだけではちょっと物足りないかも、という方にはぴったりです。

 

 

こちらのお店にも、長野県のご当地ラーメン「王様中華そば」があるので、また来てみようと思います。

 

 

上田地域にも待望の進出を果たした、こちらの人気ラーメン店に、皆様も是非訪れてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

麺屋 蕪村 上田店

 

〒386-0016
長野県上田市国分1-3-75

0268-71-6202

営業時間 11:00~14:30、17:30~21:00

定休日 水曜日

 

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