中華レストラン竹とんぼさんで、くま笹ミーセン（米粉麺）を使った新メニューが登場です！
ちなみに、くま笹ミーセンとは、佐久市産五郎衛米の米粉に、御牧原高原のくま笹を乾燥させて加え、湧き水で練って作られている麺のことです。
今回のメニューは、冷たいくま笹ミーセンに、たっぷり野菜を乗せたぶっかけ麺です♪

３つの星レストラン登録メニュー（健康づくり”食”の協力店おすすめメニュー）　
「ぶっかけミーセン」　

麺の上にはたくさんの野菜と温泉卵が乗っています♪
揚げナスはシェフの自家製ナスです。
たれはピリ辛のごまだれで、麺や野菜との相性もばっちりです。
きれいな盛り付けを崩してしまうのはもったいないけど、豪快に卵をくずして混ぜながら食べるとおいしいですよ～★

ぜひ足を運んでくださいね

中華レストラン　竹とんぼ
佐久市八幡705
0267-51-5151
◎お店は完全バリアフリーで、年配の方、車いすの方も安心してご利用いただけます。

【店舗ブログ】
　http://blog.asamabiyori.com/owners/taketonbo/