信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

トラットリア イル・ソーニョ

icon283つの星レストラン登録メニュー(健康づくり“食”の協力店おすすめメニュー)
 信州食育発信3つの星レストラン登録記念セット
  ・高原野菜とアサリのアーリオーリオ
  ・サラダ
 

【取組内容】
健康づくりの食協力店の取組
 ■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを1種類提供
(食事のバランス、食塩、脂質、野菜の量について長野県が示した基準を満たしたメニューです)
 ■主食の量を小盛りに変更可能です
 ■薄味に対応可能なメニューがあります
 ■調味料を別添えにできるメニューがあります

食文化継承の取組
 ■軽井沢町産の野菜を積極的に利用しています
 ■旬を生かしたメニューを提供しています

食べ残しを減らそう協力店の取組
 ■小盛りに変更可能です
 ■お持ち帰りをご希望される方に対応可能です
 
【住所】
 北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス
 icon290267-31-0031

【店舗の種類】
 西洋料理

【営業時間】
 11:00~22:00

【定休日】
 なし

【禁煙・分煙の実施】
 禁煙

【ホームページ】 
 http://www.sonia-g.co.jp/ilsogno/

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