飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行なっております。
チキンティッカ(6月1日~15日)
チキンティッカは7種のスパイスとマイルドなヨーグルトが絶妙に調和し、
暑い夏でも美味しく食べられます。
★献立
*チキンティッカ
*甘酸っぱいサラダのピーナッツ和え
*野菜トマトスープ
*果物
薬味たっぷり シイラのおろしポン酢(6月16日~30日)
サクッと揚げたシイラに香り豊かなミョウガや生姜を添えた一品。
さっぱりとしたおろしポン酢がよく合います。
★献立
*薬味たっぷりシイラのおろしポン酢
*夏野菜の揚げ出し
*なめこの味噌汁
*果物
ヘルシーランチは、「栄養面で健康づくりのお手伝いができたら」と、
飯山赤十字病院でスタートしました。
勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。
(北信総合病院、国保依田窪病院、市立大町総合病院でも提供しています。)
※飯山赤十字病院 飯山市大字飯山226-1
北信総合病院 中野市西1-5-63
国保依田窪病院 小県郡長和町古町2857
市立大町総合病院 大町市大町3130
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