池田町ハーブセンターの隣にある、農産加工組合「カモミールの会」が運営するフレンチレストランです。

＜メニュー名：自家製湯葉と信州サーモンのカルパッチョ＞

 ・自家製湯葉と信州サーモンのカルパッチョ

 ・温野菜サラダ　にんじんソース

・じゃがいもグラタン

・きのこスープ

・ごはん

・カモミールティー

（エネルギー：６７７Kcal、食塩：３．０g、野菜：２１８g）

    手作りの湯葉の上に池田町の湧水育ちの信州サーモンと特産品のハーブをふんだんにのせたカルパッチョ、地元産の野菜ににんじんをたっぷり使ったソースをかけたサラダ、食後のカモミールティーなど、「池田らしさ」にとことんこだわったメニューです。

 【住所】北安曇郡池田町大字会染６３３０－１

【電話】０２６１－８５－７６６３

【営業時間】１０：００～１６：００（ランチタイム　１１：００～１４：００）夜は要予約

【定休日】木曜日

【取組内容】

        ★健康づくりの取組

            健康に配慮したメニューの基準を満たすメニューを１種類提供しています

         （食事のバランス、エネルギーや食塩の量、野菜について長野県が示した基準を満たした

            メニューです）

     ★長野県産食材の利用の取組

         旬を生かした地元産の食材を使ったメニューを提供しています

   ★食べ残しを減らそう協力店の取組

       主食を小盛りに変更可能です