本日のランチに使われていた山菜やお野菜は、
この近くの山で 収穫されたものだそうです。
また きのこは この かやの山荘におられる
「長野県きのこ鑑定士」 伯耆原 尊さん が朝採ってこられたものでした
きのこ鑑定士だなんて 尊敬です
きのこの時期には お願いすると、
伯耆原さんが きのこ狩りに同行してくださり、
きのこ狩りのご指導から、きのこ鑑定までしていただけるそうですよ
誤って毒キノコを食べてしまうといったこともなさそうで 安心ですね
そして実は 伯耆原さん、スゴイ方で、
10年前までは 年間100人程度だった来山者を
なんと現在は 1万人を超えるほどの人気スポット
にさせた方なのです。
そんな事実に驚きつつ、
きのこ好きなのは、どうやら私達だけではないんだな
と実感。
かやの山荘の 夏の予約は そろそろ埋まりつつあるとのことなので、
興味のある方、希望される方はお早めに！
きのこのほかに 薬草の講習会 の予定もあるそうです。
8月9日、9月6日、10月4日には
信州大学から先生がお見えになって、
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