2015.07.13 ［ 食・農・旅 ］
宮田村のお酒のおはなし～工場見学と圃場見学と～
新規２年目、農政課Ｍです。
お酒と肴と居酒屋が大好きです
今回は伊那市と駒ヶ根市の間にある宮田村のお酒のことを
紹介したいと思います
さてみなさん、CMや朝ドラで話題のお酒といえば・・・？
そう、ウイスキーですね！！！
日本でも数少ないウイスキーの蒸留所（しかも県内唯一）が
なんと
ここ宮田村にあるんです
それが本坊酒造さんの信州マルス蒸留所です
蒸留所は中央アルプスに程近く、木々が生い茂る静かな場所に在ります。
マルスウイスキーの生みの親である岩井喜一郎氏は
より良いウイスキーを造るため、この宮田村へやってきたそうです
その決め手は
アルプスから流れ出る良質な水と
木々に囲まれることにより湿度を一定に保てる環境
だったとのこと。
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