総務管理課　Ｑ兵衛さんからバトンを受けた上田地域振興局　特派員　Fです。こんにちは。

今日は、《もっテイク上田》で知りました『Sot　l‘y　Laisse（ソリレス）』さんのおつまみセットをご紹介します。

家飲みが続く我が家のおつまみも、パターン化してきていたところ・・・。

《もっテイク上田》でとても気になったのが、この『ソリレス』さんのおつまみセット！

プロの味を自宅で？

しかも６種類もはいってる！

贅沢とお得感が凝縮！

電話して予約OKなので、上田染谷高校近くのお店へGO！

おしゃれなパッケージ～！

さっそく開けて見ると、すべてが真空パックされています。

色とりどりで、それだけでうきうきです。

お店でいただくような盛り付けができないのですが（当たり前といえば当たり前）、がんばってみました。

フランスパンとオニオンスライス、トマト、レタスは我が家で加えてみました。

お酒は地元産の白ワインです。もちろん辛口。

シェフのおすすめ　東御市産白アスパラは、どっしり太くてでも柔らかい。素材、厳選されているのですね。マリネ大好き私は、もう少し頂きたいくらいでした。

私のイチオシは、「ほうれん草とベーコンのキッシュ」。

さすがプロ。←こんな言葉しか見当たらないけど、みなさんにおススメしたい。

どれもみな、しっかりとした味付けでおつまみにぴったりでした。

量も充分で、ふたりでは食べきれず、少し残ったくらいです。

「そんなときは、冷凍してもいいよ」とシェフに教えていただきましたが、続きは明日頂きます。

とても感じのいいシェフ、料理もおいしい。

次は、お店に伺いたいと思いました。

コロナ、早く終息して！

次の方に、パス！！！

【Sot　l‘y　Laisse（ソリレス）】

上田市上田1684-3　電話0268-75-8973

定休日　日曜日・不定休