こんにちは、上田保健福祉事務所のYOUです。
６月は食育月間です。
６月の１８日から２５日まで、上田合同庁舎１階玄関ホールで普及啓発コーナーを設置しています。世代別健康に配慮したメニューの１食分展示や動画の再生、食育のイラスト掲示、１日分の野菜のレプリカなどが展示してあります。
１食分の献立紹介は、子育て世代小・中学生編の夏の献立です。
献立は長野県栄養士会協力のもと、世代別に考えたものです。
子育て世代に多い20～40歳代の食事状況をみてみると、朝食を食べない人の割合が他の世代に比べて高くなっています。
朝ごはんは、寝ている間に下がった体温を上げて、体が１日の活動準備をするために必要です。
子どもだけでなく、大人も朝ごはんを食べましょう！
他にも、家族がそろって食事をすることで食事バランスがよくなることや、子どもが挑戦できる料理、運動部の食事についてなどが載っています。
レシピは上田保健福祉事務所のホームページにも掲載しているのでご覧下さい。
https://www.pref.nagano.lg.jp/uedaho/documents/1syoucyuugakusei.pdf（小・中学生春夏編）
https://www.pref.nagano.lg.jp/uedaho/documents/2syoucyuugakusei.pdf（小・中学生秋冬編）
家で子どもと一緒に料理をして、楽しく食事を囲んでみませんか。
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