こんにちは！商工観光課のぽぽです。
暑い夏がやってくると、冷たいお酒が飲みたくなりますよね
 
先日、tortoise coffeeで開催された「私のごちそうVol.4 日本酒とアジフライ　in tortoise coffee 」に行ってきました！
 
普段はtortoise coffeeで働いている、日本酒好きのお姉さんが主催されており、
昨年から2日間限定のお店を何度か開かれていて、今回が4回目のオープンです。
（ちなみに、前回（Vol.3）は上田市のシェアコンテナ『Primo Passo』にて、
熱々のおでんと日本酒を楽しむ会でした。）
https://www.instagram.com/myfeast.setmeal/
 
↓今回のメニューはこちら

 

特徴とおすすめのペアリングを知れるのが嬉しいです

 
 
 

お通しの生姜のスープ。優しいほっこりとする味。
 

昆布締めアジフライ
揚げたてサクサクのアジフライと、さっぱりめのタルタルソースがたっぷり。
 

贅沢ですね！県内外の日本酒がズラリ👀
左から、
勢起（佐久)
macho 雄町 80（群馬)
日日（京都)
川鶴 讃岐くらうでぃ（香川）
雅楽代 月華（新潟）
 

干し椎茸と牛、豚のメンチカツ
旨みがギュッとして、満足感◎！
 

お肉がほろほろの、牛すじ煮込み
 

桃と生ハム、クリームチーズ白味噌のカプレーゼ
 

おにぎり2種とお漬物
焼きとうもろこしと、少しピリッとしたコチュジャンおにぎり。
 

ラム香る大人なコーヒーゼリー
 
 
丁寧に作られた美味しいお料理は、どれも日本酒と相性抜群でした
今回は各地のお酒を楽しみましたが、上田地域にある6つの酒蔵の地酒も魅力的ですよ🍶
ぜひみなさんもお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね！
 
2日間限定のポップアップイベントとして開かれた「私のごちそう」。
落ち着いた店内で、一品一品じっくり味わいながら、贅沢な時間を過ごすことができました。
次回はどんな場所で、どんな“ごちそう”に出会えるのか、今から楽しみです！！
気になった方は、ぜひInstagramをチェックしてみてください
 
 
 

TORTOISE COFFEE

〒386‐0027　上田市常磐城3丁目7‐37
TEL　0268‐75‐2804
営業時間　平日 11:00〜18:00／土日祝 10:00〜17:00
定休日　月曜日（臨時休業あり）※詳しくはinstagramをご覧ください。
※営業時間につきましては、各店舗等へ直接お問い合わせください。
ホームページ
https://tortoisecoffee.shop/about
インスタグラム
https://www.instagram.com/tortoise_coffee/