じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

じょうしょう気流

「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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雷は“辛い”の代名詞、「雷ラーメン」

 

同行者に辛い物好きの方が2人いて、1人は「雷ラーメン」750円(税込み)の中辛、もう1人は大辛を注文しました。

 

 

ラーメンだけではなく、定食や一品料理もあります。

雷ラーメン1

 

 

こちらが「やさいラーメン」です。

雷ラーメン6

麺が見えないくらいに野菜が乗っているのが嬉しいです。

 

みやびさん曰く、こちらのラーメンを食べるコツは、食べ進めている内にコーンが沈んでしまうので、まずは最初にコーンを食べることだそう。

雷ラーメン7

麺は細い縮れ麺で、ごま油の香ばしい風味のする醤油スープとよく合って、とても美味しかったです。

 

 

そして、こちらが「雷ラーメン」。

雷ラーメン9 雷ラーメン10

左が中辛(標準)で、右が大辛です。

雷ラーメン11

大辛はやはりスープが赤い…!

 

「見た目ほど辛くないよ!」とこちらを注文した同行者の方が勧めてくださったので、恐る恐るスープを一口…。

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