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2017.05.30　［ その他 ］

「soin café（ソワン カフェ）」でタチアカネを使ったガレット

ソワンカフェ11

 

 

 

 

 

 

このガレットのそば粉は、青木村産のタチアカネが使われています。

ソワンカフェ12

 

 

 

 

 

 

上に乗ったトマトとチーズがピザのような味わいで、そこに生地のそば粉の香ばしい風味がよく合っていて、とても美味しかったです。

 

 

店内には本が置いてあり、自由に読むことができます。

ソワンカフェ8ソワンカフェ10

 

席には膝掛けと荷物置き用の籠があり、女性には嬉しい心遣いです。

 

ドリンクメニューも豊富にありました。

 

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