2017.03.14 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化その他 ］
カレーの魔力～ス・タイストア～
上小地方事務所のT-BOXです。
上田駅温泉口から歩いて４～５分のところにあるス・タイストアへ行ってきました。プレハブの建物で、入るのにちょっと勇気がいります。中では靴を脱いでスリッパに履き替えることになっているため、ますますためらいを感じてしまいましたが、よく見ると店内の半分はタイの食材の販売所みたいになっていて、実に庶民的。香辛料の匂いに誘われ、奥のテーブルへと向かいました。
店内はタイの音楽が流れ、タイの雑誌が置いてあり、壁にはタイ国王陛下の写真が掲げられているなど、異国の食堂に迷い込んだような
思いがします。
タイ語と日本語で表記されているメニューはどれもおいしそうでしたが、今回は取りあえずマッサマンギイ（マッサマンカレー）とヤム・ワウーン・セン（春雨サラダ）を注文しました。
マッサマンカレーは、中に大きめの鶏肉やジャガイモ、玉ねぎ、豆などが入っている甘口のカレーです。
激辛のイメージがある一般的なタイカレーとはちょっと違い、濃厚なコクのあるカレーでした。
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