じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

じょうしょう気流

「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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上田市のとんかつ「こぶたや」で、太郎ポーク厚切りロース極みカツ丼。

総務管理課のJです。

先日、風は冷たかったものの良いお天気だったので、ランチに「こぶたや」に出かけました。
上田市の人気店で、あっというまに満席になっていました。

悩みましたが、季節限定の「太郎ポーク厚切りロース極みカツ丼」を注文。
カツは、一口目から柔らかな食感と芳醇な肉汁で、とても美味しく、堪能しました。



太郎ポークは、上田市で産出されるお肉で、地域ブランドとなっています。



入口



ランチメニューもあって、こちらは1200円でいただきます。



メニュー。豊富です。



メニューの続き。



こちらのメニューが、わかりやすくて、「太郎ポーク厚切りロース極みカツ丼」を食べたくなりました。



厚切りロースカツ丼



これすごく大きいです。ご飯は、小盛りにしてもらいました。



キャベツ。お替わり自由です。



味噌汁。揚げやワカメなど。



漬物、ダイコンです。



お肉を横にしてみました。厚さが半端ではありません。



お肉のアップ。



ソースをかけてみましたが、塩でいただくのも良かったです。
調味料は何も使わず、そのままでも、勿論美味しかったです。


アンデスの紅塩が用意されています。満腹になりました。ボリュームがすごいので、次回は、軽めにします。

【こぶたや】


住所:長野県上田市中央6-4-57
電話:0268-24-4118
※営業時間等につきましては、店舗へ直接お問い合わせください。

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