2023.12.27 [ 職員のみつけた情報コーナーレストラン・ショップ ]
上田市常田〖手打ちうどんあかいし〗のもっちもちうどん
こんにちは、総務管理課 六郎です🍎
上田市常田〖手打ちうどんあかいし〗さんに行ってきました。
上田東高校の近くにあり、お昼時には幅広い年齢層の方でにぎわっています。
お店に入ると、お出汁のいい香りが広がっていて食欲を増進させます。
今日はこれを食べると決めて伺っても、あれも食べたい、これも食べたいと
優柔不断になってしまうくらい気になるメニューが沢山ありました。
注文したあと、メニューを見るとうどんの特徴が書いてありました。
当店ではうどんを作る際、国産小麦のブラン(外皮)を加えています。そのため麺の色が茶色です。 ブラン(外皮)にはカルシウムやマグネシウムなどのミネラルほか、特に食物繊維が豊富に含まれます。 一般的な白いうどんと比べGI値が低くなり、食後血糖値が緩やかに上昇することが期待されます。 |
茶色のうどん・・・体に良さそうで、とても楽しみです。
Bセット
やや少なめの麺・かき揚げ天丼・小鉢・香物付のお得なセットです。本当にうどんが茶色!!
やや少なめの麺という量がほどよくて好きです。麺類の種類も選べて自分好みに出来ますね。(写真は月見)
サクッと揚がったかき揚げでご飯もペロリです。
カツ丼セット
丼からはみ出しそうなお肉がもりもり乗っています。
甘じょっぱい味加減がちょうどよくて、食欲がそそられます。
ご飯ものと麺のセットもそば・うどんが選べる満足度の高いセットですね。
なべやきうどん
アッツアツで湯気がすごかったので、写真がモヤモヤしていますね。
優しいお出汁と柔らかめのうどんが体に沁みます。揚げたての大きなエビ天はサクサクでした。
車麩は味がよくしみて、ふわもち食感で美味しかったです。寒い時期にぴったり!!
茶色のうどんは柔らかめでもちっとしていて美味しかったです。今度はお蕎麦も食べてみたいな~。
手打ちうどん あかいし
〒386-0018 長野県上田市常田3丁目5−56
営業時間 11:30~14:00
定休日 月曜日
※営業時間等につきましては、各店舗等へ直接お問い合わせください。
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上田地域振興局 総務管理課総務係
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