じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

じょうしょう気流

「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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≪店舗移転情報あり≫上田のご当地グルメをディープスポットでご堪能あれ!上田市袋町の老舗焼き鳥「鳥友」

そして、ここからが美味だれ焼き鳥の醍醐味!

何と、このガラスコップに入っているお店秘伝の美味だれの中に、焼き鳥を突っ込みます!

これこそが、美味だれ焼き鳥の真のスタイルなのです!

「そんな大胆なことできない…」というT子さんのような方のためにも、かけだれがあるのでご安心を。

 

さくたろう、初めてのつけだれ体験!

心なしか、人間型ロボットが溶鉱炉に沈んでいく、あのSF映画の名場面の如く、焼き鳥が「I’ll be back!」と言っている気がしました…。

生まれ変わって出てきた焼き鳥にご対面!

いい色になって帰ってきてくれました!

豪快に串にかぶりつきます!

「うーん!お肉がとっても柔らかい!」

こちらのお店の美味だれは、ニンニクのパンチがとってもよく効いているので、食欲が増進します!

よくNさんと一緒におじゃまするというMさんも、「ここの焼き鳥に慣れてしまったら、他の焼き鳥じゃ満足できなくなるよ!」とおっしゃってました。

 

お通しは、きのこと蒟蒻と高野豆腐の入った煮物。

これがまたいい味なんです!

 

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