農政課のNです。

上田市武石地区（上武石）にカフェがオープンしたという情報を聞き、さっそく行ってきました
名前は「カフェ和（かのう）」

そして、
・伝統の文化や資産を上手に活用し、残していくことはできないか。
・多くの方がくつろげ、ふれあい、情報交換できる場所を増やせないか。
・素材そのままの美味しさを多くの方々、特に子どもたちに伝えていけないか。
・・・そんなことを考えていたら、カフェを作ることになった、ということでした。

築120年を超えるという農家住宅を利用した建物の内部は、このようなくつろぎの空間になっていて、お客さんから「まるで、田舎のおばあちゃんの家に来たみたい。」と言われたこともあるとのこと。


私もお座敷でスイーツの３種盛りとコーヒー（このコーヒーを淹れるのに、先日紹介した「福寿の水」が使われています。）をいただいているうちに、すっかりなごんでしまい、昼寝でもしてしまいたいような気分になりました。

フードメニューは、自家栽培の無農薬、朝どり新鮮野菜がたっぷり使われたサラダに、ミネストローネまたは冷製ビシソワーズ、むく堂さん（長和町）のバケットか無農薬のお米で作ったおにぎりが付きます。これは夏メニューですが、夏野菜もそろそろ終わりなので秋メニューに切り替わるということです。

地元の方も、遠くから来た方も、なごやかに交流できるカフェになるといいなと思いました。

電　話　：0268-71-0114
定休日　：月、火曜日
営業時間：午前11時～午後６時