2020.05.09 [ テイクアウト信州 ]
#テイクアウト信州 もっテイク上田その4 上田市御所「トラットリア ボンデール」のパスタ
私がオーダーしたのは、パスタ 2種。
「ペペロンチーノ ロッソ」と「ボローニャ」、いずれもサラダ・パン付き。
ペペロンチーノというと、ニンニクと唐辛子だけのパスタって思われる方が多いでしょうが、ボンデールさんのは、「ロッソ(イタリア語で、赤)」といい、トマトソース味です。
それに何と、豚ヒレミラノ風カツレツ付き。ど、どーんとのっていて、気持ちがはしゃぎます。
ボローニャは、自家製ミートソース。
大事なのは、ミートがひき肉ではないってこと!!!驚いちゃいますよ。お肉がごろごろ、しかも柔らか。
サラダもミモザのように可憐で、コロナ禍のこんな時でも優しい気持ちになれます。
いつものパンも付けて頂きました。
お店のかたが、「パスタのソースが残ったら、パンにつけて」と言ってくださいましたが、それを伝える前に、家人はそうしていました。
写真を撮ってもまだ熱々で、おいしい。
パスタは、もちもち!ぷりっぷり!
本当においしい。大満足。
きっと、「また注文しよう!」って、言われます。
正直、容器が少し小さ目って思ったのですが、なんのなんの!!!
しっかり深いBOXで、パスタもいっぱい、お肉もたっぷり、パンもついていて、これなら、若い方も満足するだろうなって思いました。
忘れていました。天下のボンデールさんは、いつでもボリューム満点でした。
ひとつリクエストするとしたら、知る人ぞ知るボンデールさんのアンチョビバター、小さな器に入れて売ってほしいです。ボンデールさんに届け~。
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