こんにちは。農政課のhsです。

「めしあがれ！おいしい北信州ふーど（風土）」の企画日誌第４弾は、店舗探索編のラストです。

これまでに決まったお店は

味蔵　月あかり（飯山市）

イナリ食堂（飯山市）

季節料理　和喜多（中野市）

の３店舗。

そして、最後となる４店舗目は再度北上して、木島平村！

「道の駅FARMUS（ファームス）木島平」さんです。

FARMUS木島平は、平成27年５月１日にオープンした木島平村内では初の道の駅です。

木島平村の農の拠点施設として作られたこの道の駅には、農産物直売所、レストラン、カフェが入っており、地元の農産物の販売や、それらを使った料理、スイーツ等の提供をしています。

今回相談に乗っていただいたのは、FARMUS木島平を管理する「株式会社　農村木島平」の滝澤常務さんと高木レストラン部長さん。

（今回も残念ながら顔出しＮＧ・・・写真はレストラン外観です）

今回の企画についてお話ししたところ、快く引き受けていただきました！

期間限定メニューを提供していただくのは道の駅内のレストランで、得意分野である「木島平村の特産品を使ったオシャレなメニュー」を新しく提供していただきます。