北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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【中野市・すき焼 福田屋】で贅沢に味わう!信州中野産「しん農ポーク」「きのこ」(北信州おいしい食材フェア2025)

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おいしい発見がいっぱいの特設Webサイトもぜひチェックしてみてください♪

 

🥬🍇🍅「食べて知る、北信州のおいしさ」シリーズ第11回🍎🍑🍨
こちらをご紹介します!

中野市「すき焼 福田屋」さん
長野電鉄信州中野駅から徒歩5分ほどの場所にあり、地元の方々にも長く愛されているお店です。こちらの魅力は、なんといっても地元産のこだわり食材を贅沢に味わえること😊

   
このフェアのポスターを入口の一番目立つ場所に貼ってくださってます!感謝✨✨✨

 

特長とおすすめメニュー
りんごで育った信州牛を使用
りんごを加えた発酵飼料で育った黒毛和牛は、とろける霜降りと上品な甘みが特長。口いっぱいに旨みが広がります。
信州中野産しん農ポークが味わえる
独自の酵母発酵飼料で育てられた中野市産ブランド豚。
すき焼きやしゃぶしゃぶなど、さまざまな料理でその上質な味を楽しめます。
・メニューが豊富、宴会にも◎
すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉はもちろん、かつ重や定食メニュなども充実!ランチから贅沢ディナーまで幅広く対応しています。
・子連れ・団体でも安心の店内
テーブル席、掘りごたつ、個室あり。小さなお子さん連れも安心です。


↑ミニヒレカツ丼、しゃぶしゃぶセットの一例です🍽

実際にいただきました!
夜のコースのメインは、信州中野産「しん農ポーク」のロース肉と肩肉を使ったすき焼き🥩

さらに中野市産のきのこ🍄えのきたけ、茶えのき、ぶなしめじ🍄もたっぷり!

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