🍱お弁当のポイント
・主菜や副菜の野菜はあえて大きくカット ⇒見た目からも「噛むこと」を意識😁
・タラは蒸しより揚げ焼きに ⇒噛みごたえアップ！
・ピーマン、人参などの野菜は軽く火を通すのみ ⇒彩りと野菜の歯ごたえを楽しめる✨
・ごはんに押し麦と枝豆をたっぷり混ぜ込む ⇒噛む回数アップ！
💡ご飯はあえてかために炊き、まとまりにくくすることで、ゆっくりよく噛んで食べる習慣づけにもつながります！

お弁当を食べたシニア大学のみなさんからは、「調理方法で工夫できることを知ることができた」、「噛み応えがあり、とてもおいしかった」との声をいただきました！

毎日の食事の中で、こうした「噛むこと」を意識した食事を取り入れていくことは、「オーラルフレイル」の予防につながり、将来の健康にも良い影響を与えます。

みなさんも「よく噛むこと」を日常の習慣として意識してみてください🌞

「タラのごろごろチリソース弁当」　１，０００円（税込み）
飯山市ふるさと弁当こころ（飯山市飯山本町１２１５　☎０２６９－６３－２９７０）で予約販売中