北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

北信州からごきげんよう

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北信州おいしい食材フェア2021                        第1弾 春はアスパラ!が始まります!

こんにちは!北信農業農村支援センターからのお知らせです。

北信州おいしい食材フェア2021が4月29日から始まります

このフェアは北信地域の特産物である“アスパラガス”、“きのこ”、“信州伝統野菜”、“そば”、

“信州プレミアム牛肉”、“信州黄金シャモ”、“信州サーモン”を活用した料理を北信地域の

飲食店で提供していただくイベントです。

季節食材と通年食材を設定し、一年を通して楽しめるイベントをなっています

<フェアスケジュール>

4月~6月(春) 7月~8月(夏) 9月~11月(秋) 12月~2月(冬)
季節食材 アスパラガス きのこ 信州伝統野菜 そば
通年食材 信州プレミアム牛肉、信州黄金シャモ、信州サーモン、きのこ(秋以降から)

第1弾の春の季節食材は「アスパラガス」です。旬のアスパラガス料理をお楽しみください!

通年食材(“信州プレミアム牛肉”、“信州黄金シャモ”、“信州サーモン”)については、年間を通して

提供していただきます。ぜひこの機会に長野県のプレミアムな食材をご堪能ください!

また、テイクアウト実施中のお店もありますので、お店で!自宅で!北信地域の特産物を満喫しましょう♪

フェアに合わせて、地域の特産品があたるスタンプラリーも実施しますので、ぜひご参加ください。

 

フェアの詳細については特設ページをご覧ください。

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北信州おいしい食材フェア2021特設ホームページ

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