2021.05.06 [ 北信農業農村支援センターからのお知らせアーカイブ ]
北信州おいしい食材フェア2021~季節料理和喜多(中野市)~
こんにちは!
北信農業農村支援センターのMです。
4月29日から「北信州おいしい食材フェア2021 第1弾春はアスパラ」が開催中ということで!!
フェア参加店の「季節料理和喜多」さん(中野市)へ行ってきました。
和喜多さんでは季節食材「アスパラガス」と通年食材「信州サーモン」と「信州黄金シャモ」で
参加していただいています。
今回は「アスパラの天ぷら」と「信州サーモンお刺身」をいただきました!
フェアメニューの他にもたくさんアスパラや信州サーモンを使用したメニューがあり、
どれもおいしそうでかなり悩みました。
他のメニューは次回来店したときの楽しみにとっておこうと思います
こちらがアスパラの天ぷらです♪
1本1本がとても太いのに、筋もなく、柔らかい!!
ころもはサクサク、アスパラは甘くてとてもおいしかったです。
こちらが信州サーモンお刺身です♪
色がとても鮮やかで、見ているだけで嬉しくなりますね
味も見た目通り!とてもおいしくて、ビールが進みます
一軒で北信州の「おいしい」を何種類も堪能できてお得な気分です
信州黄金シャモについては、入荷していない日もあるようなので、
食べたい方はぜひお問い合わせの上、来店してみてください。
<店舗情報>
季節料理 和喜多
住 所:中野市中央1-10-4
営業時間:17:00~22:30
定 休 日:月曜日
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北信地域振興局 総務管理課
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