2026.10.05 ［ その他 ］
栃（トチ）の実を食べてみよう その２
北アルプス地域振興局の林務課です。
「栃（トチ）の実を食べてみよう」シリーズの2回目です。
前回は、栃の実を水に浸すところまで作業をしました。（これは、実の中にいる虫を殺すための作業になります。）
今回は4日間水に浸した実の乾燥を始めました。
前回の水に浸す処理をした実は乾燥を始め、期間は１カ月程度を予定しています。実験用に用いた栃の実の重さは、約2kgありました。
また、トチの実笛を作り、昔ながらの遊びも体験してみました。
なかなか音が鳴らないので、いろいろは角度から息を吹き込んだところ、横方向に息を吹き込むと「ボウ」という音が響きわたりました。
次号は、乾燥終了後にお届けします。
乾燥を開始します。
前回お伝えした果皮の中に入っている実の数
左から3個、2個、1個です。
「トチの実笛」
ドリルで適度な穴を空けます
キリを使って実をくり抜きます
完成したトチの実笛
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