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きのこ鑑別相談所開設中!【諏訪保健福祉事務所】

はじめまして!諏訪保健福祉事務所です。

自宅周辺の田んぼの稲刈りも終了し、いよいよ本格的な秋の訪れを実感していますが、秋と言えば食欲の秋!そして秋の味覚と言えばきのこですよね!

各保健所では随時野生きのこの鑑定ができますが、特にきのこの旬であり例年毒きのこによる食中毒も集中するこの時期に併せて、長野県では9月20日から10月19日までを「きのこ中毒予防月間」に定めています。

その一環として諏訪保健福祉事務所では下記のとおり鑑別相談所を設け、専門知識を持つ長野県きのこ衛生指導員による鑑別を実施しています!指導員さんは食べられるか食べられないかの判断だけでなく、お勧めの料理方法も教えてくれるとのことです!

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これから紅葉のシーズンを迎え、山を訪れる予定の人も多いかと思います。

野生のきのこを収穫した際は、保健所の鑑別相談所もご活用いただき、食中毒にはくれぐれも注意しながら、秋の味覚を存分に楽しんでください!

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○きのこ鑑別相談所

・開設日時  きのこ中毒予防月間中の毎週月、水、金曜日(祝日の場合は翌日) 14時から16時

・開設場所  諏訪保健福祉事務所(諏訪合同庁舎2階)

 

長野県HPへリンク「有毒きのこにご注意を!」

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