2021.01.14 ［ 見頃・食べ頃情報 ］
今が食べ頃！干し柿を食べよう♪
伊那谷の冬の空気の下に干された市田柿は、天竜川の川霧に包まれ、干し上がると鮮やかなあめ色の果肉の表面にきめ細かな白い粉がふき、もっちりとした食感と上品な甘みが生まれます。
10月下旬から11月中旬にかけて収穫され、11月下旬から1月下旬を中心に出荷されます。2016年に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
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以上、NAHOさんからの情報でした！
旬ちゃんは干し柿をそのまま食べたことしかなかったから、こんなに活用アイデアがあるなんてびっくり！
干し柿をヨーグルトに入れるアイデア、すぐに真似してみようと思います♪
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