2019.08.14 ［ その他 ］
８月の信州を味わう日♪
ぜひ味わってみてください。
3品目は「はくさい」
「夏のはくさい」と言えば長野県！
和食、洋食、中華など様々な料理に合います。お味噌汁や餃子の具にもおすすめ！
今まであまり白菜を使ったことが無い人は、キャベツを使っていた料理を白菜に代えてみるのもおすすめですよ。
アブラナ科の野菜に共通して含まれる成分イソチオシアネートは、
ガンを抑制する働きがあると言われているんだって。
みんなで旬の食材を“いただきま旬♪“
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