信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信　３つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

2011.04.04　［ ３つの星お店特集信州の食 ］

和dining 酒音の「信州の食」

３つの星レストランとして登録いただいた「和dining 酒音」さんで、地産地消の取組についてお話を伺ってきました。

こちらはicon28海鮮トマト鍋

face01このトマトがおいしそうですよねicon12

（店長さん）
このトマトは、豊野で作られているフルーツトマトを使っています。
長野県の、地元でとれた新鮮な野菜はやっぱりおいしいですから、地元の野菜を使った料理を作りたいと思っています。

face01また、地元のおいしい野菜を使った料理の情報なども、ぜひぜひご紹介くださいねicon12

和dining 酒音
長野市鶴賀上千歳町1352-2プラザフェニックス１階
icon29026-237-7200

このブログ内の関連記事

  1. 信州須坂　関谷温泉♨「湯っ蔵んど」

    2016.06.07信州食育発信 3つの星レストラン

  2. 「信州食育発信　３つの星レストラン」推進事業について

    2010.06.11信州食育発信 3つの星レストラン

  3. 門前ひろば　食祭館

    2010.10.04信州食育発信 3つの星レストラン

  4. 和味亭の「食のエコ」

    2011.04.01信州食育発信 3つの星レストラン

このブログのトップへ

このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら

健康福祉部 健康増進課
TEL:026-235-7116
FAX:026-235-7170

記事の検索

カテゴリー

新着記事

アクセスランキング

WEEKLY TOP5

MONTHLY TOP5

魅力発信ブログの人気記事

このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら

健康福祉部 健康増進課
TEL 026-235-7116
FAX 026-235-7170
〒380-8570
長野市南長野幅下692-2

信州食育発信「3つの星のレストラン」公式ホームページ