信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

PachaMaMaさんに行ってきました

南相木村にある「PachaMaMa」さんに行ってきました。

 

「季節の山菜(野菜)といわなランチ」 

 

この日の野菜は、なすの田楽とわらびの煮物、そばサラダでした。

まるごと1尾のいわなは食べごたえがありますよ。

南相木の隠れ家的なお店です。

 

PachaMaMa(パチャママ)

 

https://www.facebook.com/pachamama.minamiaiki

【住所】

 長野県南佐久郡南相木村4392-1

 ☎0267-78-1018

【営業時間】

 午前11時~午後5時

 午後6時~予約制

【定休日】

 月曜日

【取組内容】

 ○健康づくりの取組

 ・「健康づくり応援メニュー」の基準を満たすメニューを1種類提供しています

 (食事のバランス、食塩や脂質の量、野菜量について長野県が示した基準を満たしたメニューです)

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