飯山赤十字病院（飯山市）のレストランの他、北信総合病院レストラン（中野市）、国保依田窪病院レストラン（小県郡長和町）、市立大町総合病院レストラン（大町市）でも提供を行なっております。
※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。
若鶏の粉山椒焼き丼
鶏ももをカボチャやレンコンなどの野菜と共に焼き、薬味と合わせた山椒の風味が効いた一品です。
★献立
＊若鶏の粉山椒焼き
＊ピーマンのしらす和え
＊大根サラダ
＊春菊とえのきのお吸い物
＊果物
サバのロースト 野菜のトマトソース
丁寧に焼き上げたサバと、オリーブの酸味と唐辛子を少し効かせたオリジナルトマトソースとの相性がバッチリ！
★献立
＊サバのロースト 野菜のトマトソース
＊ミックスサラダ
＊キャベツのスープ
＊果物
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健康福祉部 健康増進課 食育・栄養係
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