信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

県庁でお昼ごはん

県短生&ししとうコラボ定食。

10月29日は「ポークステーキ丼」でした。

味噌漬けの豚肉をこんがり焼いて、人参といんげんと一緒に丼にしてあります。

お肉に味がしっかり付いているので、タレがかかっていなくても、大丈夫です。

料理の組み合わせを考える時も、全てを薄味にするのでは無く、メリハリをつける工夫もいいですよ。

エネルギー 689kcal

明日は「さんまの梅干し煮」です。お楽しみに(*^▽^*)

県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下692-2
電話 026-217-5239

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