2012.07.26 ［ その他 ］
県庁でお昼ごはん
7月10日から始まった、県短生＆ししとうコラボ定食夏バージョン。
25日は「焼き魚のラビコットソース」でした。
鮭の焼き魚にキュウリと玉ねぎ、トマトを細かく刻んだラビコットソース(フレンチドレッシングの味というとわかりやすいかもしれません。)がかかっています。
インゲンのソテーと合わせてカラフルな一品です。
成人1人1日の野菜摂取の目標量は350gですが、意識して食べないとなかなかとることができません。
これから出回る夏野菜を工夫してお料理して、たくさん食べられるといいですよね。
県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下692-2
電話 026-217-5239
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