信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン 3月のメニュー

飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、国保依田窪病院レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)でも提供を行なっております。

 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28若鶏のトマト煮込み

 若鶏のトマト煮込みは、玉ねぎをたっぷりと使用したトマトソースとやわらか鶏もも肉の相性がバッチリ!

★献立
   *若鶏のトマト煮込み
   *ブロッコリーとコーンのサラダ
   *まいたけのクリームスープ
 *果物(キウイフルーツ)

 

 icon28めかぶシラス丼

  めかぶとシラスの丼ぶりは、磯の香りとひと手間かけたダシの風味がごはんとよく合う一品。温玉をかき混ぜると、また違った味わいが楽しめます。

★献立
*めかぶシラス丼
*小えびと玉ねぎのかき揚げ
*わかめと新玉ねぎサラダ
*けんちん汁仕立て
*果物(いちご)

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