信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信　３つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

2019.03.01　［ ３つの星お店を探す北信 ］

レストランビアン　３月のメニュー

飯山赤十字病院（飯山市）のレストランの他、北信総合病院レストラン（中野市）、国保依田窪病院レストラン（小県郡長和町）、市立大町総合病院レストラン（大町市）でも提供を行なっております。

 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28若鶏のトマト煮込み

　若鶏のトマト煮込みは、玉ねぎをたっぷりと使用したトマトソースとやわらか鶏もも肉の相性がバッチリ！

★献立
   ＊若鶏のトマト煮込み
   ＊ブロッコリーとコーンのサラダ
   ＊まいたけのクリームスープ
　＊果物（キウイフルーツ）

 

 icon28めかぶシラス丼

 　めかぶとシラスの丼ぶりは、磯の香りとひと手間かけたダシの風味がごはんとよく合う一品。温玉をかき混ぜると、また違った味わいが楽しめます。

★献立
＊めかぶシラス丼
＊小えびと玉ねぎのかき揚げ
＊わかめと新玉ねぎサラダ
＊けんちん汁仕立て
＊果物（いちご）

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