飯山赤十字病院（飯山市）のレストランの他、北信総合病院レストラン（中野市）、国保依田窪病院レストラン（小県郡長和町）、市立大町総合病院レストラン（大町市）でも提供を行なっております。
※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。
若鶏のチーズ焼き
じっくりと焼き上げた若鶏は柔らかくて、チーズとトマトソースの相性もバッチリ！ホイル野菜のソースには10種もの豆や穀物を使用し、食物繊維・ビタミンなどをおいしく摂ることができます。
★献立
＊若鶏のチーズ焼き
＊ボイル野菜の豆と穀物のソース
＊玉ねぎのコンソメソース
＊果物（いちご）
サワラの味噌漬け焼き
淡白でクセの少ないサワラを味噌に漬け、香ばしく焼き上げました。ごはんがすすむ一品となっております。副菜は筍や椎茸の煮物、食感もお楽しみください。
★献立
＊サワラの味噌漬け焼き
＊竹の子とわかめの煮物
＊豚肉と根菜の味噌汁
＊果物（オレンジ）
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